Milho
A palavra Milho é oriunda do Latim "Miliu". O milho (Zea Mays), é um conhecido cereal, cultivado em grande parte do mundo. O milho é extensivamente utilizado como alimento humano ou ração animal, devido às suas qualidades nutricionais.
Todas as evidências científicas levam a crer que seja uma planta de origem mexicana, já que a sua domesticação começou há cerca de 7.500 a 12.000 anos na área central da Mesoamérica.
É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos, sendo exceções a lisina e otriptofano.
O plantio do milho também segue um sistema de "Rotação de Culturas", com vistas à redução de doenças nas culturas temporárias.
